29.03.2024
Утвержден новый межгосударственный стандарт для специалистов в области пищевой промышленности
ГОСТ 35044-2023 "Мясо и субпродукты. Качественный метод определения остаточных количеств антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ" утвержден приказом Росстандарта от 14 марта 2024 года № 310.
Стандарт распространяется на мясо всех видов убойных животных, мясо птицы, субпродукты, в том числе птичьи, и устанавливает качественный микробиологический метод определения остаточных количеств антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ.
ГОСТ 35044-2023 вводится в действие на территории РФ с 1 марта 2025 года.